HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH SẢN XUẤT SẦU RIÊNG BỀN VỮNG  

                                                              HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH

                                                           SẢN XUẤT SẦU RIÊNG BỀN VỮNG

 

Mo Hinh Sau Rieng

 

         Đắk Lắk – Tây Nguyên nói chung và huyện Krông Năng nói riêng là địa phương có điều kiện đất đai thổ nhưỡng, khí hậu thích hợp với nhiều loại cây ăn quả có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao, đặc biệt là với loại cây rầu riêng. Loại cây này trồng ở vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên không những cho năng suất sản lượng mà còn cho chất lượng – hương vị đặc trưng vốn có của nó. Trong khi đó, việc trồng (sản xuất) các loại cây ăn quả nói chung cũng như sầu riêng nói riêng trên vùng đất này trong những năm gần đây đã và đang được coi trọng, có xu hướng mở rộng diện tích, thâm canh nhằm tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. Bởi có nhiều nguyên do, một trong những nguyên nhân quan trọng chính là năng suất và hiệu quả kinh tế mà loại cây này mang lại. Vả lại trong khi một số loại cây trồng từng là cây kinh tế chủ lực, cây “xóa đói giảm nghèo” của vùng đất này như hồ tiêu, cà phê thì đang rớt giá thê thảm…

        Tuy nhiên, để cây rầu riêng cho năng suất chất lượng và hiệu quả kinh tế cao như kỳ vọng thì phải thực hiện một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chặt chẽ nghĩa là phải tuân thủ các khâu, đoạn, các yếu tố ngoại sinh trong quá trình chăm sóc, không chỉ cho một thời vụ mà còn cả lâu dài. Theo đó, người trồng sầu riêng phải nắm được “bí quyết” kỷ thuật chăm sóc vườn cây, nhất là phải chú trọng các yếu tố phân bón, thuốc trừ sâu cũng như phương cách cắt cành tạo quả. Mặt khác, coi trọng việc bón phân NPK (từ tháng 11/2017 đến tháng 8/2018 – thời vụ của mô hình sản xuất sầu riêng bền vững, mỗi tháng bón một lần) cùng các loại phân hữu cơ, vi lượng, trung lượng, phân tảo biển Toba. Đồng thời phải kịp thời phun thuốc phòng nấm bệnh, sâu rầy với liều lượng và chủng loại thuốc theo yêu cầu sản xuất. Có một thực tế, có thể nói là hiện ở vùng đất này phần lớn người trồng sầu riêng theo phong trào, theo cách truyền thống mà chưa thực sự coi trọng việc sản xuất theo hướng bền vững. Bởi có nhiều nguyên nhân (vốn đầu tư, diện tích trồng một số hộ chưa nhiều…). Và một trong những nguyên nhân chính là do thiếu kiến thức hiểu biết về kỹ thuật thâm canh, đầu tư sản xuất theo hướng bền vững. Trong khi đó, có thể nói, công tác thông tin tuyên truyền vẫn còn những hạn chế nhất định, chưa đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh.

        Qua tìm hiểu mô hình sản xuất rầu riêng bền vững tại xã Tam Giang (Krông Năng, Đắk Lắk), chúng tôi thấy rõ hiệu quả kinh tế của mô hình này (với giống sầu riêng Dona cơm vàng hạt lép) so với các loại cây trồng khác ở vùng đất Tây Nguyên trên cùng diện tích. Theo đó, với mô hình sản xuất sầu riêng bền vững của hộ ông Phan Gia Phương ở thôn Giang Thịnh, xã Tam Giang (Krông Năng), năm 2018 với 200 cây sầu riêng trên diện tích 1,2 ha (vườn sầu riêng mới trồng được  5 năm, trong đó chỉ mới có 150 cây cho trái) đã cho thu nhập 1000.000.000 (một tỷ) đồng (với mức giá chỉ 50 ngàn đồng/kg), sau khi trừ tất cả các khoản chi phí (200 triệu đồng), còn lãi ròng 800 triệu đồng. Đây là mức thu nhập đáng kể, đáng mơ ước với nhiều hộ nông dân. Còn năm 2019, gia đình dự kiến thu 25 tấn, nếu giá cả như mùa vụ trước thì có thể cho thu nhập hơn 1,2 tỷ đồng. Nếu vườn sầu riêng khi trồng được từ 10 năm theo hướng bền vững trên diện tích 01 ha (khoảng 150 – 200 cây), thì có thể cho thu hoạch từ 30 – 50 tấn/năm. Và nếu giá cả khoảng 40 – 50.000 đồng/kg thì cho thu nhập vài ba tỉ đồng là chuyện thường. Trong khi đó, nếu trồng cà phê trên cùng diện tích (01 ha), cho thu từ 3 – 5 tấn thì với thời giá (30 – 35.000 đồng/kg), chỉ cho thu nhập khoảng 120 – 150 triệu đồng, khi trừ các chi phí sản xuất (từ 40 – 60 triệu), chỉ có lãi khoảng 70 – 90 triệu đồng. Còn với hồ tiêu cũng không khá hơn mấy. Với 01 ha hồ tiêu có năng suất, thường cho thu hoạch cao khoảng 5 tấn. Và với giá cả hiện nay thì thu được gần 250 triệu, sau khi trừ chi phí khoảng 100 triệu cũng chỉ cho lãi gần 150 triệu. Nhưng nhược điểm lớn với cây hồ tiêu là rất hay bị sâu bệnh đủ loại (chết nhanh, chết chậm, tuyến trùng…). 

       Như vậy, hiệu quả kinh tế của mô hình sản xuất sầu riêng bền vững so với các loại cây trồng khác, kể cả những loại cây từng chiếm ưu thế một thời ở vừng đất Tây Nguyên là hơn hẳn, có khi cao gấp hơn cả chục lần. Vấn đề còn lại là việc nắm vững kỹ thuật thâm canh loại cây này của người trồng…                

                                                                               Krông Năng, 7 – 2019

                                                                                  Trọng Nguyên

                                                                               (Nguyễn Trọng Đồng)

 

 


Bài viết liên quan cùng chủ đề:



Copyright 2018 © Tiếng Thơ | Thiết kế bởi Web Bách Thắng